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tradition gastronomique de las fallas : les Bunuelos
Culture culinaire Général

Tradition Gastronomique de Las Fallas : Los Bunuelos

Las Fallas de Valence sont une fête traditionnelle qui se déroulent chaque année à Valencià en Espagne. Chaque année, elles se déroulent du 15 au 19 mars, jour de la fête de Saint-Joseph, le patron de la ville. Las Fallas de Valence sont devenues une attraction touristique majeure en Espagne, attirant des visiteurs de partout dans le monde. Aujourd’hui, beaucoup …

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Culture culinaire Général

20 idées de souvenirs espagnols gastronomiques

À chaque voyage nous cherchons à ramener un petit souvenir pour (se) faire plaisir à soi, ses amis ou sa famille. Mais que ramener d’Espagne ? Je vous propose de découvrir 20 IDÉES DE SOUVENIRS ESPAGNOLS GASTRONOMIQUES à ramener de voyage. La nourriture et les boissons typiques espagnols sont des produits prisés des touristes. Ce sont les cadeaux souvenirs idéaux …

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Culture culinaire Général Recettes Recettes sucrées

Top 4 des desserts Espagnols typiques

Découvrez le top 4 des desserts espagnols typiques les plus connus et appréciés en Espagne. Vous verrez que beaucoup d’entre eux sont rattachés à des significations religieuses. Gourmandise, simplicité et tradition sont au rendez-vous. Vous pourrez même retrouver quelques recettes de ces desserts dans ma rubrique « Recettes sucrées« . 1) Les churros con chocolate : le dessert espagnol typique le plus gourmand …

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Culture culinaire Général Recettes Recettes sucrées

4 recettes de boissons Espagnoles typiques

Que boit-on en Espagne ? L’Espagne est connu pour sa cuisine généreuse. Les Espagnols sont vraiment dans le partage et la convivialité. Il se retrouvent beaucoup autour de tapas à partager. Généralement, les spécialités espagnoles culinaires sont connues d’un grand nombre. Si ce n’est pas le cas, n’hésitez pas à aller faire un tour sur mon article regroupant 16 idées …

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Culture culinaire Général

Quels sont les différents repas espagnols, et que mangent-ils en Espagne ?

Vous l’aurez peut-être remarqué, les espagnols mangent 2h après les autres pays européens. Les habitudes alimentaires de nos voisins espagnols sont différentes de celles de la France. Nous allons voir quels sont les différents repas espagnols et ce qu’ils mangent en Espagne. Quel est le rythme des repas espagnols ? Comme en France et dans de nombreux pays européens, la …

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Culture culinaire Général

Quel est l’aliment de base de la cuisine espagnole ?

Les recettes de cuisine espagnoles traditionnelles sont réputées pour leurs diversités et leurs spécialités régionales toutes plus savoureuses les unes que les autres. Mais quel est l’aliment de base de la cuisine espagnole ? Il est difficile de répondre avec un seul et unique ingrédient puisque les plats typiques espagnols sont connus pour être riches en saveurs. Pour cela, les …

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Menu de Noël typique Espagnol

Comment fête-t-on Noël en Espagne ? Noël est une fête célébrée dans de nombreux pays, l’Espagne ne déroge pas à cette tradition. Toutefois leurs fêtes de fin d’année différent quelque peu de la France, en particulier dans les assiettes. Vous pourrez retrouver mon menu de Noël typique espagnol en bas de cet article et découvrir ainsi ce que mangent les …

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Culture culinaire Général

Quel est le matériel nécessaire pour cuisiner une paella ?

La paella est un plat espagnol réputé dans le monde entier. Mais la préparer est tout un art ! Je vous propose ainsi de découvrir quel est le matériel nécessaire pour cuisiner une paella. À l’issue de cette article, vous n’aurez plus qu’à vous mettre aux fourneaux et suivre ma recette de la paella traditionnelle espagnole ! Matériel pour cuisiner …

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Culture culinaire Général

Quels sont les ustensiles indispensables pour cuisiner à la plancha ?

En plus d’être pratique pour faire cuire les aliments, la plancha est aussi l’un des équipements de cuisine les plus faciles à utiliser. Cet appareil a même donné son nom à un mode de cuisson : la cuisson à la plancha. De nombreux accessoires sont disponibles pour faciliter l’utilisation de la plancha pour les cuissons. Pas besoin de vous rendre …

Culture culinaire Général

Avec quoi couper un jambon espagnol ?

Couper un jambon espagnol peut demander un peu plus d’effort que d’ordinaire. Mais avec un outil adapté, le travail en cuisine devient plus rapide. La position, l’instrument et l’agilité comptent dans cet exercice. Les petites techniques pour couper un jambon espagnol En effet, pour couper le jambon espagnol, il est possible d’utiliser une machine pour se rendre la tâche beaucoup …