Général Recettes Recettes sucrées

Gaspacho Espagnol revisité à la pastèque

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En été, on cherche souvent des idées d’apéro ou de dessert pas trop lourd, frais et surtout délicieux ! Pourquoi faire compliqué quand on peut faire simple ? On peut cuisiner une « variante », sans aller chercher des produits étrangers. C’est ce que je vous partage aujourd’hui avec ma fabuleuse recette de Gaspacho Espagnol revisité à la pastèque !! Voici une …

Culture culinaire Général

20 idées de souvenirs espagnols gastronomiques

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À chaque voyage nous cherchons à ramener un petit souvenir pour (se) faire plaisir à soi, ses amis ou sa famille. Mais que ramener d’Espagne ? Je vous propose de découvrir 20 IDÉES DE SOUVENIRS ESPAGNOLS GASTRONOMIQUES à ramener de voyage. La nourriture et les boissons typiques espagnols sont des produits prisés des touristes. Ce sont les cadeaux souvenirs idéaux …

Général Recettes Recettes sucrées

La Tarta De Santiago ou le gâteau de Saint-Jacques

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La tarta de Santiago ou le gâteau de Saint Jacques est un dessert typique de la cuisine espagnole traditionnelle. Il peut aussi s’appeler gâteau galicien car il vient tout droit de Saint Jacques de Compostelle, en Galice. Le gâteau galicien, qu’est-ce que c’est ? Cette dessert traditionnel espagnol est une des rare recette de dessert sans farine. Pour le plus grand …

Général Recettes Recettes sucrées

La crème Catalane traditionnelle

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La crème catalane est une spécialité sucrée espagnole servie en dessert. Sa base est souvent utilisée dans la cuisine espagnole en temps que crème pâtissière. Dans cet article, retrouvez l’histoire de la crème catalane et sa recette traditionnelle ! Qu’est-ce qu’une crème catalane ? Vous ne pourrez pas faire un détour en Catalogne sans entendre parler ni même goûter à ce fameux …

Général Recettes Recettes salées

Top 3 des plats salés typiques Espagnols

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Découvrez le top 3 des plats salés typiques espagnols les plus connus et appréciés. Je ne vais pas aujourd’hui vous parler de l’incontournable recette de la paella traditionnelle espagnole afin de vous faire découvrir d’autre plats typiques. Vous verrez qu’ils ont tous les trois un point commun : beaucoup d’entre eux sont rattachés à des signification religieuses. Gourmandise, simplicité et …

Général Recettes Recettes sucrées

Churros con chocolate espagnols

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Vous allez voir qu’il est facile et peu couteux de se régaler avec la recette des churros con chocolate espagnols ! Les churros con chocolate sont un met typique de la cuisine espagnole traditionnelle ! Ils sont répandus partout dans le pays mais aussi en Amérique latine. En France, on connait davantage les chichis dont la recette de la pâte est assez …

Culture culinaire Général Recettes Recettes sucrées

Top 4 des desserts Espagnols typiques

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Découvrez le top 4 des desserts espagnols typiques les plus connus et appréciés en Espagne. Vous verrez que beaucoup d’entre eux sont rattachés à des significations religieuses. Gourmandise, simplicité et tradition sont au rendez-vous. Vous pourrez même retrouver quelques recettes de ces desserts dans ma rubrique « Recettes sucrées« . 1) Les churros con chocolate : le dessert espagnol typique le plus gourmand …