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Culture culinaire, Général, Recettes, Recettes sucrées

La Sangria Espagnole : se rafraichir simplement 🍷

Quand on pense à l’Espagne, on ne peut s’empêcher d’évoquer la Sangria espagnole ! Cette boisson colorée et fruitée symbolise la convivialité et les moments festifs sous le soleil ibérique.…

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11 février 2025
Culture & Lifestyle, Général

Saint Valentin Espagne 2025 : Top Idées Romantiques

La Saint-Valentin est une fête incontournable pour les amoureux. 🌹 Que vous rêviez d’un dîner romantique, d’une escapade mémorable ou d’une activité originale, pour la Saint-Valentin en Espagne 2025, je…

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29 janvier 2025
Culture culinaire, Général

Quel est l’aliment de base de la cuisine espagnole ?

Les recettes de cuisine espagnoles traditionnelles sont réputées pour leurs diversités et leurs spécialités régionales toutes plus savoureuses les unes que les autres. Mais quel est l’aliment de base de…

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11 décembre 2022
  • Culture & Lifestyle,  Général

    Road Trip en Espagne : Itinéraire à ne pas manquer

    21 avril 2025 /

    Tu rêves d’aventure, de soleil, et de liberté ? ☀️ Le road trip en Espagne est LA tendance voyage à adopter cette année. Avec ses paysages variés, sa culture vibrante et ses villages pittoresques, l’Espagne est une destination parfaite à découvrir. Enfile ta ceinture, on t’emmène pour trouver l’itinéraire à ne pas manquer à travers les plus belles routes espagnoles 🇪🇸. Pourquoi choisir un road trip en Espagne ? Faire un road trip en Espagne et surtout avec un itinéraire à ne pas manquer, c’est vivre la diversité à chaque kilomètre. Entre les plages andalouses, les montagnes des Pyrénées, les champs d’oliviers à perte de vue et les villes dynamiques…

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    Victoria Barbosa Baptista

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    30 janvier 2025
  • Général,  Recettes,  Recettes sucrées

    Dessert espagnol : Quesillo Canario Venu des Îles

    21 avril 2025 /

    Tu crois connaître les flans espagnols ? Attends d’avoir goûté au dessert espagnol : quesillo canario venu des îles. Originaire des Canaries, ce flan ultra crémeux à base de lait concentré sucré est une douceur méconnue mais adorée localement. Entre texture dense, goût délicat et origine insulaire, il a tout pour devenir ton nouveau coup de cœur sucré 🌞 🌊 Un dessert espagnol venu tout droit de l’Atlantique Le dessert espagnol : quesillo canario venu des îles est une spécialité traditionnelle des Canaries, souvent servie lors des fêtes locales ou en fin de repas familial. Contrairement au flan classique, il ne contient pas de lait classique uniquement, mais un mélange…

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    21 avril 2025 /

    Envie d’un plat simple, savoureux et 100 % espagnol ? La tortilla espagnole est un incontournable de la cuisine ibérique ! Moelleuse, dorée et pleine de goût, elle se déguste aussi bien chaude que froide, en tapas ou en plat principal. Prêt(e) à découvrir la recette traditionnelle ? Prêt(e) à suivre mes conseils ? Ingrédients pour une tortilla espagnole parfaite (4 personnes) Préparation de la tortilla espagnole : Et si on la rendait encore plus originale ? Tu veux surprendre tes invités avec une tortilla espagnole revisitée ? Ajoute une touche spéciale avec : Mes astuces pour une tortilla espagnole encore meilleure : 👉 Pour une version plus légère, remplace…

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    30 janvier 2025
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    4 mars 2025 /

    Si tu es fan de tapas espagnoles, tu vas adorer le tapas espagnol : Chorizo al Vino ! Cette recette authentique, simple et pleine de saveurs, met à l’honneur l’un des ingrédients phares de la gastronomie espagnole : le chorizo. Grâce à une cuisson lente dans du vin rouge, ses arômes se développent et offrent un goût intense et irrésistible. Alors, prépare-toi à régaler tes papilles avec ce plat qui sent bon l’Espagne ! 🇪🇸 Un Classique des Tapas Espagnol En Espagne, les tapas sont bien plus qu’un simple apéritif, elles font partie d’une véritable tradition culinaire. Parmi les incontournables, le Chorizo al Vino occupe une place de choix. Servi…

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    2 janvier 2023
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    18 février 2025 /

    Si tu es fan de pâtisseries espagnoles, tu ne peux pas passer à côté des Polvorones Espagnols! Ces petits biscuits sablés aux amandes sont incontournables pendant les fêtes de Noël en Espagne. Ils sont friables, fondent littéralement en bouche et ont ce goût légèrement sucré et parfumé à la cannelle qui rappelle les bons souvenirs d’enfance. Les Ingrédients Essentiels Avant de commencer, assure-toi d’avoir tout sous la main : 👨‍🍳 Préparation des Polvorones 1. Torréfier la Farine Tout d’abord, pour donner aux Polvorones leur goût si particulier, il faut torréfier la farine. Étale-la sur une plaque de cuisson et mets-la au four à 150°C pendant environ 10 minutes en remuant…

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