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Tortilla Espagnole : La recette à tester !
Envie d’un plat simple, savoureux et 100 % espagnol ? La tortilla espagnole est un incontournable de la cuisine ibérique ! Moelleuse, dorée et pleine de goût, elle se déguste aussi bien chaude que froide, en tapas ou en plat principal. Prêt(e) à découvrir la recette traditionnelle ? Prêt(e) à suivre mes conseils ? Ingrédients pour une tortilla espagnole parfaite (4 personnes) Préparation de la tortilla espagnole : Et si on la rendait encore plus originale ? Tu veux surprendre tes invités avec une tortilla espagnole revisitée ? Ajoute une touche spéciale avec : Mes astuces pour une tortilla espagnole encore meilleure : 👉 Pour une version plus légère, remplace…
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Recette Paella Traditionnelle Espagnole
La paella est un célèbre plat typique espagnol à base de riz, mondialement réputé ! En effet, la paella est la recette traditionnelle espagnole par excellence, qui permet de retrouver toutes les saveurs et les couleurs de l’Espagne en un plat. C’est un plat typique espagnol qui est familial et populaire et souvent partagé. Généreuse, authentique et gourmande, la recette de paella traditionnelle espagnole est parfaite pour passer un moment convivial. D’ailleurs, elle a un peu le même pouvoir que les tapas espagnoles, côté convivialité. La paella est une recette emblématique de l’Espagne qui connait à ce jour de nombreuses variantes. Toutefois, la recette originale comprend du riz, du poulet ou…
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Gaspacho Espagnol revisité à la pastèque
En été, on cherche souvent des idées d’apéro ou de dessert pas trop lourd, frais et surtout délicieux ! Pourquoi faire compliqué quand on peut faire simple ? On peut cuisiner une « variante », sans aller chercher des produits étrangers. C’est ce que je vous partage aujourd’hui avec ma fabuleuse recette de Gaspacho Espagnol revisité à la pastèque !! Voici une nouvelle recette sucrée, fruité et rafraichissante à vous proposer : un gaspacho à la pastèque. Mais pas n’importe lequel, attention… Le gaspacho espagnol REVISITÉ. Le concept est le même que celui à la tomate traditionnelle, mais vous le remplacer par une pastèque. Une cuisine simple mais de qualité qui saura…
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4 recettes de boissons Espagnoles typiques
Que boit-on en Espagne ? L’Espagne est connu pour sa cuisine généreuse. Les Espagnols sont vraiment dans le partage et la convivialité. Il se retrouvent beaucoup autour de tapas à partager. Généralement, les spécialités espagnoles culinaires sont connues d’un grand nombre. Si ce n’est pas le cas, n’hésitez pas à aller faire un tour sur mon article regroupant 16 idées de recette de cuisine espagnoles traditionnelles. Mais que boit on en Espagne ? Pour accompagner toutes ces belles recettes salées typiques espagnoles, je vous propose de découvrir 4 recettes de boissons espagnoles typiques alcoolisées. Comment mieux commencer un repas qu’avec un verre d’une boisson espagnole typique accompagné des fameux tapas…
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Recette Espagnole de patatas bravas
J’ai découvert les patatas bravas quand je vivais à Madrid. Dans tous les bars et toutes les tavernes espagnoles, il n’est pas rare d’y trouver sur les tables, les fameuses patatas bravas. Ce sont mes tapas espagnols favoris ! Aujourd’hui, c’est moi qui vais vous donner ma recette de cuisine espagnole traditionnelle des patatas bravas. La recette parfaite pour que vous puissiez épater vos invités lors de vos apéros. C’est partit !! 😉 Des patatas bravas, qu’est ce que c’est ? Dans un premier temps, je vais répondre à certains questionnements car beaucoup doivent se demander « mais c’est quoi des patatas bravas ? ». Donc, ce sont des pommes de terres,…
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Les fameuses croquettes au jambon Espagnol
Voyager tout en dégustant de succulentes tapas espagnoles avec LA star : « Les fameuses croquettes au jambon espagnol », connu sous le nom de croquetas de jamon ! Je vous propose de découvrir cette recette de cuisine espagnole traditionnelle, spéciale tapas. L’origine des « Croquettes au jambon espagnol » Lors d’un séjour en Espagne, nombreux sont les Français qui découvrent les croquetas de jamon, un délice purement espagnol. Mais qui aurait pu croire que ce délicieux mets venait de France ? En réalité, c’est un fait plutôt rare dans la cuisine traditionnelle espagnole : un plat national venu de France qui se fait mieux en Espagne. Mais ce ne sont pas les Espagnols…
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Véritable sangria Espagnole sans alcool
La fameuse sangria espagnole sans alcool fait son retour ! Vous l’avez tant attendu ! La boisson qui met tout le monde d’accord débarque sur le blog. Mesdames et messieurs, voici la recette de la véritable sangria espagnole sans alcool ! Une recette facile et rapide qu’il vous faut absolument faire pour une soirée de fête, un apéritif, un cocktail entre amis etc… Si vous souhaitez découvrir d’autres idées de boissons typiques espagnoles à déguster chez vous, cliquez sur le lien. L’histoire de la sangria espagnole La sangria connaît ses débuts au Moyen Âge . En effet, celle-ci était une boisson apprécié de tous. À l’époque, on laissait tout simplement…
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Les Empanadas : les reines de l’apéro
Rien de mieux que de bonnes petites empanadas : reines de l’apéro pour ravir et épater tous vos convives. Une de mes recettes de cuisine espagnoles traditionnelles préférées. Les empanadas : de délicieux chaussons Sud Américains, sucrés ou salés Petite confidence, les empanadas sont un de mes plats favoris aussi bien à préparer qu’à déguster. Les empanadas peuvent être consommées au petit déjeuner, au déjeuner et au dîner. Elles peuvent aussi être servies en apéritif comme “tapas” mais également pour un repas complet et copieux. D’origine Sud-Américaines, ces petits chaussons salés ont traversé l’Atlantique pour se retrouver dans nos assiettes de tapas. Il est vrai que beaucoup de pays ainsi…
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Traditionnel Gaspacho Espagnol !
Découvrez la meilleure recette de gaspacho espagnol, une spécialité plus précisément Andalouse. Il s’agit d’une soupe froide composée de légumes crus et mixés, une recette de cuisine traditionnelle espagnole à déguster surtout quand il fait chaud ! La meilleure recette de gaspacho fait maison Quelle est l’origine de la recette du gaspacho ? Les origines du gaspacho remonteraient au moyen-âge, alors que le sud de l’espagne faisait partie du monde islamique. Servi très froid et traditionnellement préparé dans un mortier, il contient des tomates, des poivrons, du concombre, de l’ail et du pain rassis, mêlés à de l’huile, du vinaigre de xérès et de l’eau glacée. Mais la préparation du…
